New Page

Zapraszamy Na Rumcajsowe Sprawdzone Przepisy

07.04.2013 :: 00:00 Komentuj (2)









Kochani  tu  będziemy prezentować nasze sprawdzone  przepisy kulinarne .


Co jest lepsze,
Co smaczniejsze,
Co piękniejsze,
A co większe,
Co mam wybrać,
Myśli błądzą,
Może to a może tamto......



a może po prostu rumcajsowe  ciasto , lub sałatke .




SMACZNEGO

Ikarek zaprasza na Gołąbki

05.04.2013 :: 00:00 Komentuj (0)

Gołąbki nadziewane ziemniakami tartymi

Składniki :

100 g kaszy gryczanej
1 duża kapusta
½ szklanki kasza manna
2 kg ziemniaków
4 cebule
1 łyżeczka smalcu
sól i pieprz

SOS
sól
1 szklanka śmietany
2 cebule
1 łyżeczka smalcu
szczypta cukru

 PRZYGOTOWANIE:
Z umytej kapusty wykroić głąb, kapustę włożyć do garnka z wrzącą woda i gotować 20 minut po przestudzeniu odzieli liście a nerwy zmiażdżyć tłuczkiem ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach soku nie odlewać .cebule posiekać polowe przysmażyć na smalcu dodać do utartych ziemniaków kasze gryczana sparzyć i zmielić z resztkami obgotowanej kapusty wszystkie nadzienia wymieszać dodając kaszę manną,  dodać pieprz i sol nadzienie będzie dość rzadkie ale w czasie duszenia kasza sie spulchni podzielić je na tyle części ile jest liści kapusty nakładać na każdy z nich i zawijać grubo walki zaczynając od nasady gołąbki ułożyć ciasno w rondlu zalać wrzątkiem i dusić około godziny na małym ogniu … .
SOS
 cebule posiekać i przyrumienić na smalcu na ciemno złoty kolor. zalać śmietaną posolić i dodać  szczyptę cukru ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia i zestawić z ognia na półmisku położyć gołąbki i polać sosem

Smacznego !!!




PRZEPISY KULINARNE -POLECANE PRZEZ -NADJAM

04.02.2013 :: 00:00 Komentuj (1)



PASTA  RYBNA Z PSTRĄGIEM

150 gr wedzonego pstrąga
200 gr twarozku (np imperiał)
1 łyzka mleka,
 sok z cytryny, sól, pieprz, troche siekanego  koperku
Wedzony filet oczyscić z ewentualnych osci, rozdrobnić widelcem
i wymieszać (wymiksować) z mlekiem i twarozkiem.
Przyprawic do smaku i wmieszać w to posiekany koperek.
Używać na kanapkę lub chleb.

FILET RYBNY W MUNDURKU

600 gr fileta rybnego
Sok z cytryny, pęczek koperku, 1 cebula, łyzeczka rosołku w proszku.
Przyprawy: sól,  pieprz, papryka mielona,
80 gr topionego serka (trójkąciki lub tym podobne)
100 gr chudego twarozku.
Filet opłukany pokropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć i obsypac drobno sekanym koperkiem. (połowa pęczka)
Serek oraz  twarożek wymieszac z łyżeczką (może byc jej więcej) papryki i resztą posiekanego koperku.
Obraną cebulę posiekać drobno i wmieszac do twarożkowej mieszanki.
Aluformę posypać na dnie rosołkiem, połozyc na to filet rybny a na filet warstwę  serkowo- twarogową. Piec w piekarniku przy 180 °C (albo 200 z przewiewem) 20 do 30 minut.




 PASTA  Z AWOKADO

1 Awokado (dla jednej osoby)
1 mała cebulka szarlotka (łagodna)
Sól, pieprz, nieco soku z cytryny
Awokado obrać ze skórki, oddzielic od pestki, miąższ rozgniesc widelcem w miseczce, dodac do tego drobniutko posiekana cebulkę, sól , pieprz do smaku, kilka kropli soku z cytryny i wszystko widelcem wymieszac na miazgę. Jesc na chlebie lub kanapce.
 :*

/nad.nadjam/

Wedelki -Sos Tatarski -mięsko oraz ziemniaczki .

28.03.2011 :: 18:22 Komentuj (1)

Sos tatarski


2 ugotowane żółtka na twardo + 1 żółtko surowe do tego dodac

- 2 łyżeczki musztardy

- szczyptę soli

- 1 łyżeczkę cytryny

- 1/4  łyżeczki kurkumy

- 1/2 szkl oleju słonecznikowego dodawać cienką strużką cały czas mieszając

- zaparzamy 1/2 szl wody i powoli dodajemy ciagle mieszając

następnie dodać

- pokrojone białka z 2 jajek

- pieprz biały , czarny i cayenne

- kurkumę i tymianek do smaku

- średnia drobno pokrokona cebulkę

- marynowane pieczarki drobno pokrojone

- korniszony drobno skrojone

Wszystko razem dokladnie wymieszać, na koniec dodać 3-4 łyżki
majonezu Winiary, soli , pieprzu do smaku, gdyż sos powinien byc bardzo
pikantny.

 

 

 

Przepis na mięsko w cebuli


 - karczek albo schab pokroić w plastry delikatnie rozbic leciutko , posypac z dwoch stron sola i pieprzem oraz majerankiem

- 6-7 cebulek pokroic w talarki

Do naczynia żaroodpornego  na spod ułożyc warstwę cebulki na to miesko  polać ketchupem na wierzch cebulka i tak na przemian

Nie dodaje sie tluszczu piecze sie to okolo 1/5 godz

 

 

 

ziemniaki zapiekane


ziemniaki obrać  i gotować około 10 min wodę odlać i ziemniaki ostudzić

następnie przekroić je na ćwiartki lub polówki, wlożyć je do
woreczka jak są na pieczenie mięsa obsypać przyprawą do zapiekanki
ziemniaczanej i zapiekac w piekarniku około 50 min

Mozna podawać z kurczakiem albo z kaczką

Potrawy z Ziemniaków

04.03.2011 :: 00:00 Komentuj (0)

ZIEMNIAKI W FOLII

kilka ziemniaków podobnej wielkości umyć
kilka plastrów wędzonego boczku(tyle, ile jest ziemniaków)
tyle samo kawałków żółtego, najlepiej ostrego sera
plasterki cebuli (tyle, ile ziemniaków)
i taka sama ilość kawałków (pasków) papryki wg uznania kolor
folia aluminiowa do zawinięcia ziemniaków
WYKONANIE:

ziemniaki naciąć wzdłóż, ale nie do końca.W powstałą przestrzeń wkładamy po plasterku boczku(może być inna wędlina),papryki, cebuli, sera i owinąć dokładnie każdy ziemniak w folie aluminiową. Piec na grilu albo w dochówce do miękkości, podawać w folii rozwiniętej polane sosem czosnkowym


SOS

naturalny jogurt duży kubeczek
sól, pieprz do smaku
3-4 ząbki czosnku wycisnąć do jogurtu
koper, pietruszka drobno posiekane (wg uznania)
wszystko wymieszać dokładnie i pozostawić do przemacerowania

SMACZNEGO życzy Joleka





W małych rzeczach odnajdujemy szczęście.
W pięknej muzyce szukamy chwili spokoju.
W cudownym obrazie odkrywamy inspiracje.
W słowach wiersza  natchnienia.
A ciepła w sercach przyjaciół
Nie szukaj pieknych kwiatów 
lecz pieknych serc i dobrych dusz
Nie szukaj wielkiej dumy ,lecz  prostoty,
bo w zwykłym prostym sercu, 
tkwi przyjaźni promyk złoty



WEJDZ-PREZENTACJE O NAS (2)
WEJDŹ -ZOBACZ-FLESHE (1)
FORUM RUMCAJSÓW - ZAPRASZAMY (1)
RUMCAJSOWE UROCZYSTOSCI III (6)
RUMCAJSOWE UROCZYSTOŚCI II (17)
RUMCAJSOWE UROCZYSTOŚCI I część(18)
ŚWIĄTECZNE --- Choinki Rumcajsów (2)
RADIO RUMCAJS - RAMÓWKA ITD(1)
PROPOZYCJE MUZYCZNE(7)
WITAMY GOŚCI RUMCAJSÓW(4)
FOTOGRAFIA RUMCAJSOWA(4)
WOLNA KATEGORIA (5)
UCZUCIA -- Nie Igraj Cudzym Sercem (2)
FILMY-KOMEDIE--PROPOZYCJE(1)
FILMY ---PROPOZYCJE(1)
RELAX-----RUMCAJSOW(9)
HUMOR ----RUMCAJSOW(5)
ZLOTY -SPOTKANIA-ZJAZDY(4)
SERCEM PATRZ - SERCE DAJ(5)
RUMCAJSY BAJKI I NIE TYLKO (2)
PORADY MEDYCZNO DIETETYCZNE (1)
WIERSZE --- Znane i Nieznane (4)
WOLNA KATEGORIA- 2(3)
CZŁOWIEK ISTOTA SPOŁECZNA(2)
PRZYJAŻŃ W/G INNYCH-PRZESZŁOŚĆ(4)
DUŚKA I GOŹDZIKOWA(2)
WSZYSTKIE WOLNE(32)
admirał49 (3)
afrodyta(6)
basia505-zawieszona (0)
Cobra_on(4)
diablak(1)
dolas62(1)
Goralka_00(1)
Ikarek46(11)
Mamrotka-Pyśka(2)
MARIKA50(4)
Nadjam(5)
nataliaaa33(2)
nieznana40(0)
Ol_ka(2)
Piterekusuniety(2)
Seattle(4)
tancerka_tanga(4)
Tusienka89(1)
WEDELKA(6)
Yenefer(5)
Zuzia_00(14)
COŚ DLA ZDROWIA -RECEPTURY(1)
PRZEPISY KULINARNE - RÓŻNE(5)
RUMCAJSOWE DANIA Z MIĘSA (5)
WYPIEKI-CIASTA-DESERY(7)
SAŁATKI WARZYWNO-OWOCOWE I INNE (3)
DRINKI I NALEWKI (5)
EROTYCZNIE OD 18 LAT (5)
DOBRANOC RUMCAJSY(1)




lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń


ZAPRASZAMY



BILLARD----CZEKAJ NA ZAŁADOWANIE
OD 18 LAT
Photoblog Ikarka
Photoblog Zuzki
Radio Rumcajs
* ...
© 2003-2007 copyright ownlog.com
eXTReMe Tracker
Cool Text: Logo and Graphics Generator